对于大多数中国人来说，虽然伴随着城镇化的进程，直接进行农业生产的中国人变得越来越少了，不过大家对于粮食的关注可从来没有降低过，如今又到了一年小麦收割的季节，小麦丰收在即，我们到底该怎么看这件事？

对于大多数中国人来说，虽然伴随着城镇化的进程，直接进行农业生产的中国人变得越来越少了，不过大家对于粮食的关注可从来没有降低过，如今又到了一年小麦收割的季节，小麦丰收在即，我们到底该怎么看这件事？

一、我国收获小麦超1.2亿亩？

据人民网的报道，农业农村部最新小麦机收进度显示，全国已收获小麦1.21亿亩，连续两天日机收面积超过2000万亩，夏粮主产区收获进度加快，目前已过四成。

在安徽省阜阳市太和县，当地151万亩小麦的夏收大幕拉开。“3600余台小麦联合收割机、1.2万台各类农业机械近（套）将投入到夏收会战，预计6月6日前后全县小麦基本收割完毕。”太和县农业农村局相关负责人介绍，由于近日天气多变，当地协调机械抓紧抢收、及时烘干，确保“丰收在望”变成“丰收到手”。”

当前，安徽省小麦主产区已进入收获高峰期。据安徽省农业农村厅消息，截至6月2日，全省已收获小麦2557.1万亩，进度为59.7%。

农业农村部最新数据显示，目前，四川、湖北麦收基本结束，安徽麦收进度近六成，河南过四成半，江苏过两成，陕西过一成，山东、山西也陆续收获。

自2021年第四季度起，国际粮食市场上的小麦便开始持续涨价，以芝加哥期货交易所为例，美小麦主力合约由年初的736美分/蒲式耳涨至目前的1130美分/蒲式耳，涨幅超过50%。

二、小麦丰收在即我们该怎么看？

我们看到当前小麦收获的稳定推进，包括当前小麦价格的上涨，实际上还是一件让人非常开心的事情，经历过之前的青储饲料的事件之后，大家对于小麦的关注程度无疑进一步提升了，我们到底该怎么看待当前小麦的收割？

首先，对于当前整个市场来说，确保小麦的稳定，收割对于整个中国粮食的安全来说是非常重要的一件事情。小麦的整体较为稳健地收割水平代表的是整个小麦市场的稳定性，而且只要能够确保小麦的稳定收割和小麦的收获，我们的粮食安全实际上就可以抓在自己的手中，毕竟中国是重要的农业生产大国，在这样的情况之下，只要能够把农业生产的问题给解决好就，很有可能推动整个中国粮食市场的稳定。

其次，正如同之前媒体报道的那样，当前小麦的整体收获水平来看青储饲料事件对于小麦的影响是非常有限的，一些极个别的青储饲料的现象并没有动摇整个小麦市场的稳定。所以，从目前的角度来看，小麦市场依然能够保持比较稳定的供应，而对于大多数中国人来说，大家也可以吃上放心的小麦。

第三，从当前小麦市场的价格而言，普通小麦的市场价格依然保持在一个不错的水平之上，这对于当前整个市场来说还是非常重要的，因为从目前的整个市场发展的水平而言，只有保证了小麦整体市场价格的稳定，才能够真正带动整个小麦种植的持续。对于大多数的农民而言，种小麦不赚钱实际上是一个比较大的问题，所以在这样的大背景之下，如果我们能够保持小麦价格在一个相对比较高的水平之上的话，能够有效的提升农民的收入水平，这对于当前整个中国小麦市场的稳定是具有非常重要的作用。

第四，从整个世界小麦市场的供应来说，当前整个世界的小麦市场供应依然处于一个相对比较紧缺的状态之中，所以这个时候中国的小麦生产就显得非常重要，我们一定要把自己的饭碗端在自己的手中，而当前小麦的丰收和整个收获的有条不紊的进行，就是保证我们饭碗稳定最核心的关键。