元达生物不断提升“科技内核”引领中国后生元产业高质量发展
自2021年国际益生菌与益生元协会(ISAPP)首次在全球范围发布后生元共识声明以来,国内学术界对后生元的研究热度越来越高,产业界也是争前恐后布局后生元产品,后生元产业发展到了关键风口期。
然而,后生元不仅仅只是新概念,而是从菌株筛选、研发制备到功效评价等各方面都需要科技创新支撑,是彻头彻尾的“高科技”。因此,科研界和企业界应当提高责任担当意识,共同呵护“后生元”这个新生产业良性发展、规则发展、健康发展,共同促进后生元产业高质量发展。
作为中国后生元产业发展的引领者,青岛元达生物科技有限公司坚守责任使命,坚持科技创新,厚植后生元产业发展根基,深耕后生元创新与应用,通过实实在在的多项“后生元科技成果”引领中国后生元产业高质量发展的“科技内核”不断提升!
制定中国首个后生元团体标准
2023年2月21日,由青岛元达生物科技等公司作为主要起草单位制定的国内首个《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》团体标准宣贯会在北京召开,多位权威专家和主流媒体共同见证了中国后生元产业健康发展再上新台阶。
据悉,该标准由中国生物发酵产业协会于1月9日正式发布实施,青岛元达生物科技有限公司,全程参与了标准的立项、起草、修改、审定等过程,以自身在后生元领域的行业优势,为标准的制订和后生元产业发展贡献了坚实力量。
该标准主要适用于以益生菌制品乳酸菌类后生元的生产、检验和销售。作为我国后生元领域的第一个团体标准,该标准的发布填补了国内后生元产业发展无标可依的空白,今后将会大力推动国内后生元产业高质量发展!
在《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》团体标准中,首次将后生元定义为:对宿主健康有益的遗传背景明确的灭活微生物和/或菌体成分,包括或不包括其代谢产物的制品;化学合成的成分以及病毒/噬菌体及其产物除外。
简单来说,后生元是益生菌经过灭活加工后的有益成分的统称,相较于传统活性益生菌,后生元没有了活性的局限,且保留了大量营养、有效成分(如维生素、脂质、蛋白质、多糖、有机酸、菌体成分等)。
后生元标准的发布实施对于规范后生元行业发展、促进后生元产业健康发展具有重要意义。其中之一就是规范了后生元的定义和范围,排除了一些发酵食品也是后生元的歧义,尤其打掉了一大批炒概念、蹭热度的“假冒产品”。
后生元科技成果获评“国际领先”水平
元达生物坚持科技创新,在科研上也取得可喜成果。
2023年2月10日,青岛食品科学技术学会组织包括院士在内的7位业内顶尖专家在青岛农业大学召开成果鉴定会,由青岛元达生物科技有限公司、青岛农业大学和青岛特种食品研究院联合完成的科研成果“高浓度复合益生菌及其代谢物(后生元)制备关键技术与应用”顺利通过成果鉴定,经专家一致同意,该成果达到“国际领先”水平!参会专家对课题成果给予高度赞赏,同时认为课题成果具有较大产业化应用价值,应“进一步推进产业化应用,实现资源化利用”。
这是国内后生元领域首次获得国际最高评价,意味着这项技术成果,是当代最先进的后生元制备及应用,已远超国内外同类技术。元达生物凭借科技创新能力和深厚的科研积累,再一次走在了世界的先列!
召开第一届中国后生元科技大会
元达生物作为中国后生元产业的引领者,用于扛起后生元产业健康发展的使命与担当。2022年8月,元达生物作为发起人,联合内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、江南大学国家功能食品工程技术研究中心、青岛特种食品研究院等单位在青岛成功召开第一届中国后生元科技大会。包括院士、国家杰青、长江学者、国家优青在内的20余名专家和近100家行业龙头企业参加。大会围绕“后生元定义与范围”、“后生元功效评价与作用机理”等后生元最前沿成果进行学术报告和高峰论坛,为后生元产业化应用提供了强有力的科技支撑,为产业界布局后生元提供了坚定信心!大会成立了中国后生元产业发展共同体和后生元产业共同体体专家委员会,对促进后生元的研究及产业化应用,推动后生元供给端与需求端之间的融合发展起到了积极作用。
建成中国后生元筛选菌种资源库
后生元不是无本之木,如果没有一个资源丰富的乳酸菌菌种资源库,后生元的筛选、制备就无法进行,产业化更无从谈起。因此,元达生物紧紧抓住菌种资源库这个牛鼻子,在首席科学家彭传涛博士的主持下,元达生物建成了国内靶向功能性后生元菌种资源库。研究团队从具有特定功效的传统发酵食物、植物、中药材等资源中筛选菌种,并开展广泛的体外实验、安全评估、动物实验和人体临床实验,为工业化生产靶向功能性后生元提供核心技术源头。目前菌种收藏达3000余株,预计2023年后生元菌种将达5000余株。
研发基于科学询证、临床试验评价的多款后生元产品
元达生物高度重视科技创新,科研团队由20余位来自相关专业的博士、博士后、硕士组成,建有功能齐备的研发实验室,与青岛农业大学共建“益生菌与后生元基础研究与开发应用创新平台”,同时与丹麦哥本哈根大学、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、青岛农业大学农业农村部特种食品加工重点实验室、青岛特种食品研究院、山东省特种食品技术创新中心等中外著名科研院校等开展长期合作,悉心共研后生元发展。
通过多年深耕积累,目前公司旗下开发有五大后生元原料产品:
1.功能性食品原料——PostbioP-6,调节肠道菌群,保护肠道健康,提高人体免疫力;
2.专利护肤原料——Bilantera,能增强皮肤屏障,巩固人体最大器官——皮肤的免疫力;
3.掌管口腔抑菌的原料——PostbioMT;高效抑制杀灭口腔致病菌,维护口腔健康;
4.保护宠物健康原料——PostbioA-6,解决宠物便秘、腹泻、肥胖等多健康问题;
5.天然防腐原料——PostbioYDFF-3,抑制多种腐败菌、致病菌,真正做到天然、绿色、防腐。
在这其中,护肤原料Bilantera作为对皮肤有益的健康因子,富含抗菌肽、短链脂肪酸等抑菌活性成分,能平衡菌群微生态,从而达到改善皮肤油腻、皮肤敏感、改善降低皮肤炎症降低色素沉积、减少皮肤粉刺的功效。防腐原料PostbioYDFF-3,有着生物防腐、提高免疫力、改善消化道健康的三重功效,不仅可以为食品等多种产品防腐保鲜,还能调节肠道菌群平衡、辅助治疗肠胃疾病。
在研发后生元原料的同时,元达生物还积极布局终端产品市场,例如添加Bilantera的后生元护肤面膜,通过近千人测试,具有保护皮肤屏障、祛痘、抗炎、抗敏、调理水油平衡等显著功效;添加PostbioMT的儿童牙膏,可以抑制多种口腔致病菌,有效防止龋齿、牙菌斑等口腔疾病,保护儿童口腔健康。
未来元达生物将作为“行业先行者”继续深耕后生元科技创新,保证后生元相关产品的前沿性与先进性,借助强大的研发能力,现代化的生产设施、精湛的生产工艺、先进的品控设施、严格的品控流程共同打造后生元领军品牌!同时元达也将不断开发、生产后生元原料及功能性后生元终端产品,引领中国后生元科技研发和产业化应用,助推中国后生元市场驶入蓬勃发展的快车道!